もしも今、私がチェンマイにいるとしたら作っているであろうものはマリトッツォ。 ブリオッシュのようなパンに切れ目を入れて、オレンジピールを混ぜたクリームを挟むアレ。 日本で今年に入った頃から話題になっていて、もちろん私もそういうニュースなどか…
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