タイの料理として日本人にもよく知られているガイヤーン。 チェンマイにも有名なお店があり、ガイドブックにも結構載っている。 それは S.P.CHICKEN(エス・ピー・チキン)。 タイ語だと ไก่ย่างเอสพีオットは先日、日本人の友達に誘われて久し振りに行ったら…