タイでもカボチャはメジャーな野菜で、揚げ物屋台のメニューにはそれなりに存在している。でも日本のカボチャとは種類が違い、かなり水っぽい実なので揚げてもホクホクにはならず、その場で食べないとすぐにグズグズになってしまう。でもそういうカボチャを…

変に用心深いオットはヨリミチにあまりガスを使わせたがらない。オットの家のガス台は屋外にあり、ガスはプロパン。でも屋外と言っても家の外壁から屋根を取り付け、隣との境には板で壁を作り、壁は屋根に届いているのでガスのある辺りは車庫の延長のような…

ある日の午後、ご近所さんが『スイーツを作ったからどうぞ』と言ってタイ菓子をお裾分けしてくれた。それをセラドン焼きの器に入れたらとても素敵なデザートになった。 これは過去にも食べたことがあり、ココナッツミルクの中に米粉を小さく丸めた物とか削い…

先日はビザの件やら諸々のことで気付けば十数年お世話になっているご近所さんに贈り物をした。ヨリミチとしては毎年するのなら、形式としては新年の挨拶というのが無難だと思ったのだけど、オットはクリスチャンなのでお正月よりはクリスマスに重きを置いて…