先日オットのお姉さん宅からたくさんもらったバナナをご近所にお裾分けしたのだが、我が家の物は全部黄色くなった。
と言う事は、お隣さんのバナナもお向かいさんのバナナも黄色のはず。
ヨリミチはバナナをできるだけたくさんパウンドケーキにして、冷凍保存しようと思って準備を始めた。
すると左のお隣さんからオットを呼ぶ声が。
オットがしばらく喋って戻って来たら、手に何か持っている。
それはお隣さんが作ったバナナのタイ菓子。
早速朝食代わりにいただいた。
上(袋に入っている物)がココナッツミルクでバナナを茹でた物、下(食べかけの物)がバナナの葉で包んで蒸した物。
やっぱりお隣さんもバナナが一気に黄色くなったので、調理して近隣に振る舞う事にしたようだ。
ヨリミチはひとまず6本のケーキを焼き、3本はご近所に分け、1本半くらいをオットと消費し、あとはスライスしてパックに入れ、冷蔵庫に。
これが明日からの朝食に出る。
そして明日も6本は焼くつもりで準備をした。
この、パウンド型に合わせて敷き紙を作るのがそれなりに手間がかかり、しかも手元にあるオーブンシートは先日購入した MADE IN THAILAND。
見た目だけは日本で流通している物とそっくりなのだけど、ケースに付いているギザ刃はあるけれど全然切れない!
なので鋏で。↓
そして無駄にツルツルしていて折ったり切ったりする時に落ち着きがない。
でも一応は役目は果たしてくれそうだったので焼いてみたら・・・
(我が家のオーブン、左奥の温度が高くなりすぎるので型はこんな配置に↓)
なんか見た事のない水分が内側に。
その水滴みたいな物は水なのか油なのかは分からないけれど、日本から持って来たシートはその水分が焼成中に蒸発するくらいの穴があるのかも。
と言う事で、日本の製品ってスゴい!というのを認識できた。
明日の午後は出掛けるので、明日も朝からバナナフェア!
