チェンマイよりみちの記録

タイ・チェンマイに寄り道する人生を選択した個人の記録です。私、ヨリミチ(仮名)が日本やタイからお届けします。

パン粉

今年に入ってから、オットがコロッケという物を覚えてしまった。
それまでは『コロッケ』と言ってもオットの中では想像上の食べ物でしかなかったのだけど、ある時お客さんと入った日本食屋の定食にコロッケが付いていて、それを食べて『ヨリミチさん、コロッケ作れる?』となった。
オットが食べたのは平たいタイプのコロッケで、多分冷凍。
具材はオーソドックスに玉ねぎ、じゃがいも、少々のひき肉ではないかと。

なのでオットに『作れるけど、あれはパン粉が要ります』と伝えると、『じゃあパン粉があれば作れるんだね?』という流れに。
・・・っていうか、パン粉だけあっても作れない(家には肉や野菜の買い置きはないし)けど、家にパン粉は常備していません、っていう意味だったんですけど・・・。

オットもそうだけれど、タイ人全般は『コ』と『ゴ』の発音の区別が日本人とはちょっと違うので、オットが『パン粉』と言うと日本語的には『パンゴ』となってしまう。
なのでヨリミチは『パンコ、ね』と直す。
タイ人同士なら『パンゴ』でも問題ないだろうけど、日本人との会話で『パンゴ』では通じないので。
なのでオットは9割くらいの確率で『パンコ』と言えるようになったのだけど、売り場で見付けてしまった。

パンゴを。

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