先日オットのお姉さん宅からいただいた大量のバナナ。
モンキーバナナは両隣、お向かいの家、そして知り合い1人に差し上げて、自分達もそれなりに消費した。
そしてそろそろ別の種類のバナナも熟れてきて、次はそっちだね、と思っていたら、玄関先にお隣さんが。
オットもヨリミチもいたので2人で出て行くと、お隣さんは何か持っている。
白っぽいけどやや色の付いた何かで、『タイってそういう炊き込みご飯あるんだっけ?』と思ったら・・・
先日のバナナが蒸されて切られてココナッツと黒胡麻をまぶされて返ってきたーーーっ!
これはタイにはよくある蒸しバナナ。
これを作った奥様は健康志向なので砂糖不使用。
バナナとココナッツミルクの甘みでとてもやさしい味。
ヨリミチはとっても好きな味なので早速いただいたのだけど、半分くらいのところで本日終了。
なぜなら奥様が来た時は家のバナナを3本食べた直後だったから。
蒸しバナナは冷蔵庫に入れたので明日もいただきまーすっ!
ちなみに蒸しバナナのお返しに、季節のフルーツ『マヨーンｸﾞチッﾄ』を少し差し上げた。
(最初の画像の左上に写り込んでいるのがマヨーンｸﾞチッﾄ)
そのフルーツのレポは後日。
